лимон

Дерево с короткими колючками. Край листовой пластины мелкозубчатый, черешки листьев, в отличие от других близких видов, без крыльев. Овальный светло-желтый плод (чуть вытянутый на верхушке и у основания) достигает 6 см в диаметре и 9 см в длину.

В кожуре содержатся фурокумарины, флаваноновые гликозиды (геспаридин и эритроцитрин), примерно 0,6 % эфирного масла, состоящего почти полностью (на 95 %) из терпенов — основным является лимонен. Цитраль, являющийся носителем характерного лимонного запаха, составляет до 3 % эфирного масла. Подробнее о цитрусовых см. статью Апельсин.